わりとありがちな日常の記憶と記録と。
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砂糖と卵を使わないお菓子 という本を持っています。
久し振りに作ってみた、べジチョコケーキですが、トッピングのバナナが無かったので
伊予柑にしてみました。成分は
メープルシロップ
ブランデーに漬けたプルーン・いちじく
寒天 きなこ 小麦粉 ココア 豆乳
私のオリジナルでカカオマスを追加してみました。ほろ苦くて美味しいです～
焼いた後に冷やすことによって寒天が固まってもっちりとした食感にｗ
伊予柑の甘味が爽やかに広がりつつ、カカオマスの濃厚な香りも後からクる訳です！
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０５年４月開設。こちらは３年目
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ﾁﾗｯと自己紹介。
ＨＮ：
Dominic
年齢：
53
性別：
女性
誕生日：
1971/11/16
職業：
会社員
趣味：
某掲示板の閲覧
自己紹介：
仕事が忙しくて体を動かす事を放棄している今日この頃、、、
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